Bio-Blog
Dein Shortcut zu Bio-Wissen & regionaler Nachhaltigkeit!
In unserem Blog findest du alles, was du brauchst: knackige Infos, smarte Tipps und inspirierende Ideen rund um Bio. Wir erzählen, wie die Reise vom Acker auf deinen Teller aussieht – regional, ökologisch und nachhaltig. Hol dir Tricks für den Alltag, erfahre, warum Bio mehr als ein Trend ist, und lass dich für eine bessere Zukunft begeistern. Reinklicken, Inspirieren lassen & Bio-Wissen an eignen!
Hast du schon mal Tempeh ausprobiert? Nein? Dann wird’s Zeit, den fermentierten Alleskönner aus Sojabohnen in deine Küche zu holen! ...
Lust auf ein raffiniertes Gericht, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch nachhaltig ist? Dann ist dieses Linsen-Mille-Feuille genau das ...
Bist du bereit, deinem Gemüse ein zweites Leben zu schenken? Nein, das ist kein verrückter Science-Fiction-Plot, sondern Regrowing – der ...
Für den Salat: 200 g kleine Linsen (z.B. vom Bio-Hof Mevs/Schinkel) 2 Schalotten, geschält und fein gewürfelt 2 Stangen Sellerie, ...
Ein Spiel als geselliges Kartenspiel rund um Bio-Gemüse – für echte Ackerhelden und alle, die es werden wollen! Die Erde ...
Was hat ein Bio-Hähnchen mit smarter Resteküche und nachhaltiger Landwirtschaft zu tun? Alles! Auf der Oberschwabenschau zeigte Spitzenköchin Nina Meyer, ...
Klingt vielleicht erstmal nerdy, aber ohne Eiweiß läuft im Öko-Landbau (fast) nichts – sie sind der absolute Gamechanger, wenn’s um ...
Nichts sagt „Herbst“ so schön wie die leuchtenden Farben und erdigen Aromen von Mangold, Kürbis und Roter Bete! Die Kombination ...