Das Bio-Mobil bietet kulinarische Wissensvermittlung aus der Region. Neben unseren klassischem Bio-Mobil-Programm ist am Samstag Quiche & Weinverkostung angesagt.
Doch auch das Wissen zum Thema Bio-Weinanbau ist uns wichtig zu vermitteln. Bioland-Experte Johannes Jäger ist zu Gast und steht für einen Austausch zur Verfügung.
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10 bis 19 Uhr: Klassisches Programm
Klassisches Programm am Bio-Mobil mit den Themen:
- Bio & Regionalität
- Spielstraße für Groß & Klein
- Give-Aways
- Smoothie-Bar (Verkostung)
- Digitales Bio-Wissen
- Entspannen
- Musik
Ab 11 Uhr: „Frühshoppen – Quiche & Wein“ - Verkostung
Probieren Sie die vegane Quiche des Voglhaus Cafés aus Konstanz (Bioland Partner) und leckere Bio-Weine des Unternehmens Riegel Bioweine in einem Live-Tasting am Bio-Mobil.
Ab 12 Uhr: Kurzinterview & offener Austausch mit Johannes Jäger
Kurzinterview & offener Austausch mit:
Johannes Jäger
Bioland e.V. / Bioland Beratungsdienst GmbH
Fachberatung Weinbau
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Details zum Voglhaus Café
Das Voglhaus backt selbst ausschließlich vegan und mit Ur-Dinkel. Es gehört nun neben der Ruppaner-Brauerei und dem Reichenauer Inselbier zu den Partnern des Projektes Hegaukorn, ein Projekt der Bio-Musterregion Bodensee. Dieses setzt schon seit Jahren auf Ökowaren und wurde für den Umweltpreis der Unternehmer in Baden-Württemberg nominiert.
Details zu Riegel Bioweine
Ein inhabergeführtes Unternehmen mit fast 100 Mitarbeitern. Seit 1985 importiert Riegel internationale Weine ausschließlich aus ökologischem Anbau. Als moderner Weindienstleister aus der Bodensee Region, beliefern sie in Deutschland und auch im Exportbereich hauptsächlich Wiederverkäufer mit großem Anteil in der Naturkostbranche. Auch die Gastronomie und der Getränkefach(groß)handel gehören zu ihren Kunden. Das Bioweinsortiment umfasst mehr als 1.000 Weine aus aller Welt von über 200 Winzern sowie starke Eigenmarken. Herausragend für die Branche ist unser Qualitätsmanagement, das eine lückenlose Rückverfolgbarkeit der Weine garantiert.