8. Januar 2024

Wie werde ich Bio-Boss? – Dein How-To für die Öko-Umstellung mit Geduld und Graswachsen-Lassen! Von Null auf Öko: Dein Guide für die Landwirtschaft der Zukunft! Die Umstellung auf ökologischen Landbau ...

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Was hat ein Bio-Hähnchen mit smarter Resteküche und nachhaltiger Landwirtschaft zu tun? Alles! Auf der Oberschwabenschau zeigte Spitzenköchin Nina Meyer, wie man aus Bio-Grillhähnchenresten einen Salat zaubert, der nicht nur ...

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Klingt vielleicht erstmal nerdy, aber ohne Eiweiß läuft im Öko-Landbau (fast) nichts – sie sind der absolute Gamechanger, wenn’s um nachhaltige Fruchtfolgen und tierfreundliche Fütterung geht! Und es gibt viele ...

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Nichts sagt „Herbst“ so schön wie die leuchtenden Farben und erdigen Aromen von Mangold, Kürbis und Roter Bete! Die Kombination dieser saisonalen Zutaten, abgerundet mit einem cremigen Rote-Bete-Meerrettich-Topping, ist das ...

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Es wird kälter, der Teekessel pfeift schon – und vielleicht süßt du deinen Tee gerade mit Honig? Aber unsere flinken Freunde, die Bienen, liefern weit mehr als Honig. Tatsächlich sind ...

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