Umwelt

Bratkartoffeln mit Apfelmus & Tonkabohne Apfelmus mit Tonkabohne Zutaten 500 g milde Äpfel 50 ml Wasser Saft von ¼ Zitrone ¼–⅓ Tonkabohne, fein gerieben 1 kleine Prise Zimt   Zubereitung ...

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Gnocchi mit erfrischendem Minzpesto, Porree und Grünkohl Rezept für 2 Personen Gnocchi Grundrezept Ergibt ca. 350g Gnocchi 250 g Karoffeln, mehligkochend 125 g Dinkelmehl – Type 630 25 g Hartweizengrieß ...

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Rund 16 Millionen Menschen essen in Deutschland täglich außer Haus – in Kitas, Schulen, Krankenhäusern, Betriebskantinen oder Pflegeeinrichtungen. Damit prägt die Außer-Haus-Verpflegung nicht nur den Geschmack einer Gesellschaft, sondern auch ...

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Warum das Grundeinkommen eine ökologische Ernährung stärken könnte Ist die Debatte über den Konsum von Bio-Lebensmitteln präsent, ist auch die Frage „Kann ich mir das finanziell (noch) leisten?“ nicht weit ...

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Es ist Sommer. Schon am frühen Morgen hängt die Hitze in der Luft – Zeit für einen frischen Smoothie! Mittags kommt der nächste Genussmoment: ein bunter Salat mit saftiger Wassermelone. ...

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