Hast du dich schon mal gefragt, warum Supermarkt-Brot auch nach einer Woche noch fluffig ist oder warum eine Fertigpizza genau so schmeckt wie beim letzten Mal? Willkommen in der faszinierenden Welt der Zusatzstoffe! Lebensmittelhersteller lieben sie – schließlich machen sie Produkte länger haltbar, optisch ansprechender und geschmacklich „perfekt“. Doch nicht jeder Zusatzstoff ist harmlos, und … E-Nummern & Zusatzstoffe: Chemie-Party oder unnötiges Drama? weiterlesen